今日はポカポカとして春を感じる陽気ですね。
そろそろどうかな？？と畑の土手を歩いてみると…
「あった！！！」
気にして見ていないと、あっという間に花が開いてしまう「ふきのとう」。
花芽が育ってしまうと苦みが強くなってしまうので、美味しく頂く場合は
小さなつぼみのうちに摘み取ります。春先の山菜は、冬の間に身体に溜まった毒素を排出してくるれる働きがあると言われていて、季節の変わり目のこの時期、天ぷらやお浸しで頂くと良いですね～。
駐車場の横には、この暖かさでちらほらと梅の花が咲き始めました。
風もなく穏やかな今日のハーモニーガーデン。
梅の花と水仙の香りが、温かな陽ざしの中で
甘く、何とも言えない良い香りが漂っています🌺。
数日前には「メジロ」🐤の姿も見ることができました(動きが速いので撮影できませんでしたが・・）。「うぐいす」も、もう少ししたら来るはずです。
里山では、季節の移り変わりを色々なところで感じることが出来ます🍃。
今日のおまけの一枚！
タロウとルーカス、ふすま湯飲ませてもらってご満悦！
